Inspirerad utav ICAs recept
Ingredienser
- 2 dl vatten
- 8 tsk salt (ICA säger 4 tsk men jag tyckte inte det räckte).
- 200 g oskalad sötmandel
Gör så här
Sätt ugnen på 200°C.
Koka upp vatten och salt. Rör så att saltet löser sig. Dra av kastrullen från värmen.
Lägg i mandlarna och låt dem ligga och dra i 1 minut. Skalet ska inte lossna. Häll av vattnet och sprid ut mandlarna i en ugnssäker form. Rosta mandlarna i ca 10 minuter i ugnen. Vakta dem noga så de inte bränns.