Helt underbart goda varma sandwich.

2 st ägg
2 dl melonkärnemjöl (mixade melonkärnor).
2 dl philadelphiaost
2 dl parmesanost

1 tsk  bakpulver

1 msk smör

Pensla gärna järnet med smör också.

Mixa ihop allt i en matberedare och värm en grill eller en stekpanna.
Pensla på lite kokosfett eller smör. Häll ut smeten och forma till den form du vill ha för varje smörgås. Vänd dem och lägg på ost (jag hade riven mozzarella här) och lägg dem som lock på varandra och värm en stund till, så att osten i mitten smälter.

Supergott och man kan lägga i lite skinka eller annat man gillar.
Nästa gång skall jag byta ut philadelphiaosten till räkost eller annat kul - så får vi se om det kan bli gott.