
Det mörkare brödet testade jag med crème fraiche och sesamfrömjöl.
sesamfrallor crème fraiche (detta är dubbel sats från orginalreceptet)
4 dl sesamfrön
2 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
3 dl crème fraiche
2 st ägg
1/2 dl vatten
Blanda ihop de torra ingredienserna för sig och vätskorna för sig blanda ihop allt till en smet och låt svälla i ca 10 minuter. Rulla ihop till frallor och lägg med fördel på en perforerad plåt. Vill du har hamburgerbröd så formar du dem så som de brukar se ut. Pensla med ägg och strö över antingen vallmofrön eller sesamfrön.
200° längst ner i ugnen i 25-27 minuter
200° längst ner i ugnen i 25-27 minuter