Igår hittade  jag på en kall röra på pepparrot som jag idag experimenterade med att blanda i riven ost och ett lager riven ost på pepparrotsröran. Detta blev väldigt gott kan jag lova och denna rätt skall serveras till ugnstekt kycklinginnerfiléer med vitlöksstekta haricot verts.

Pepparrotsröran:
1 stor bit pepparrot (riven)

2 dl  Chreme Fraiche

2 dl vispad grädde

Salt efter behag

Mald ingefära för att det ska se gult ut - kan uteslutas.

Blanda ihop allt till en röra.

Ta röran och blanda ihop med riven ost efter behag och strö över riven ost över. 

Lägg gärna en plåt under - den rinner lätt över.