Musik: ABBA
Tid: 40 min
Underbar god middag som består av nötfärsrulle och friterad Pac Choi.
När jag fryser in nötfärsen så gör jag alltid så att jag plattar ut nötfärsen i en påse med en brödkavel för att det går mycket snabbare att tina färsen sedan.
Och så är den klar för att fyllas och rullas ihop till en härlig nötfärsrulle.
Här har jag tagit det jag hade hemma.
Nötfärsrulle
Och så är den klar för att fyllas och rullas ihop till en härlig nötfärsrulle.
Här har jag tagit det jag hade hemma.
Nötfärsrulle
500 g nötfärs
1 gul lök hackad
Salt och peppar
Fetaost
Örtkryddor efter behag
riven mozzarella
Sambal oelek
Krydda först och lägg på allt sedan.
Stek rullen så att den får en stekyta och ställ in allt i ugnen ca 20 minuter på 200°
Sedan sköljer du Pac choi och friterar i en stekpanna ca 3-4 min på var sida med pressad vitlök och flingsalt.
Jag fick över lite bröd från gårdagens bak så jag stekte även dem i oljan med vitlök. Såsen gjorde jag som vanlig majonnäs och kryddade även med timjan, gurkmeja och dragon.
Jag fick över lite bröd från gårdagens bak så jag stekte även dem i oljan med vitlök. Såsen gjorde jag som vanlig majonnäs och kryddade även med timjan, gurkmeja och dragon.